Petra38
Forum-Anfänger Beiträge: 1 Registriert: 25. 11. 2011 Status: Offline
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am 25. 11. 2011 um 17:35 |
Gibt es denn ein typisches thüringisches Gericht, mit dem ich meinen Freund aus Weimar überraschen kann? |
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DaveD
Nicht registriert
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am 12. 1. 2012 um 14:19 |
Das wohl bekannteste Gericht aus der Thüringer Küche sind wohl unumstritten die weithin bekannten Thüringer Klöße.
Die wohl beliebteste regionale Spezialität, die man sonst in dieser Art der Zubereitung nirgendwo anders findet.
Ein weiterer Klassiker, mittlerweile auch markenrechtlich geschützt, ist die Thüringer Rostbratwurst mit all ihren regionalen Variationen.
Regionale Wurstspezialitäten, Wildspezialitäten und die guten Thüringer Biere runden dieses Bild ab.
Ich muss dazu sagen, dass die Klöße nicht so einfach zu machen sind und selbst eine erfahren Thüringer Hausfrau manchmal am verzweifeln ist,
wenn sie an manchen Tagen gar nicht gelingen wollen.
Ich schlage dir deshalb vor, nimm ein leichteres Gericht. Mach einfach Thüringer Rostbrätel. |
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Gourmet2
Nicht registriert
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am 28. 7. 2012 um 07:33 |
Da hatte man doch tatsächlich versucht, den Thüringer Kloß als Kulturerbe schützen zu lassen.
Der Thüringer Kloß als Kulturerbe, vielleicht sogar Weltkulturerbe der UNESCO ???
Das ging leider nach hinten los. Geschützte Geographische Herkunft ist etwas anderes.
Hier ging es darum das Thüringer Kloß nur Thüringer Klöße genannt werden dürfen, wenn sie auch in Thüringen hergestellt werden.
Hier geht es also darum so etwas wie ein Monopol zu schaffen und damit höhere Gewinne zu erwirtschaften.
Leider ist dies für die Thüringer Klöße nicht gelungen! Dies ist besonders schade, da der Kartoffelanbau so stark in Thüringen zurückgegangen ist. |
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ArniPlo
Forum-Anfänger Beiträge: 8 Registriert: 24. 10. 2013 Status: Offline
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am 15. 11. 2013 um 13:01 |
Ach ja, aber verdient hätte er es gehabt |
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